De dag waarop wij Allerheiligen vieren en de overledenen herdenken, wordt in Mexico uitbundig gevierd. Mexicanen geloven immers dat de zielen van de overledenen op deze dag terugkeren naar de aarde en tonen hun liefde en respect aan hun nabestaanden via traditionele rituelen. Ter voorbereiding op dit belangrijke gebeuren worden altaren gebouwd waar offers worden gebracht. Graven worden schoongemaakt, huizen
Tulum is een van de topbestemmingen in Mexico. Dit is de plek van machtige Maya-ruïnes langs hagelwitte zandstranden, maar ook van hippe bars en hotels en een gezellig klein centrum.
Tulum is niet groot, maar laat wel een grootse indruk achter. Tulum Pueblo, zoals het eigenlijk heet, is geliefd voor wie houdt van een bohemian lifestyle, één met de natuur. Of je
Hoorde je al van Chiapas, Mexico’s meest zuidelijke provincie? Minder gekend dan Yucatan, maar onterecht! Door haar eeuwenlange isolatie en onderdrukking vind je hier vandaag nog zeer traditionele Indianenstammen. Je kan verdwalen in de romantische kasseien steegjes van het koloniale San Cristobal de las Casas. En genieten van de gretigheid van Moeder Natuur in de vorm van sublieme watervallen, hemelsblauwe cascades, ellenhoge
Mexico en migratie, een moeilijke relatie, zeker nu The Donald ‘a great wall’ aan het bouwen is. Maar daar trekken walvissen of Monarch vlinders zich niets van aan.
Jaarlijks migreren miljoenen Monarch vlinders uit Amerika en Canada naar Mexico. Tot op vandaag een mysterie hoe ze de weg vinden. De Canadese professor Fred Urquhart besteedde er zowat 40 jaar van zijn
Oaxaca, hoofdplaats van de gelijknamige Mexicaanse deelstaat, is het perfecte startpunt voor de ontdekking van de regio. Vanuit ons lieflijke hotelletje slenteren we door het levendige en charmante historische centrum en vergapen ons aan indrukwekkende koloniale gebouwen en wandelstraten met kleurrijke gevels. Over de geschiedenis en het belang van de stad vernemen we alles van Florencio, een gids uit de
Jaarlijks, kort voor Kerstmis, zakken duizenden pelgrims en toeristen af naar de basiliek van Guadelupe in de Mexicaanse hoofdstad om er een glimp op te vangen van de afbeelding van La Virgen Morena. Het in hoofdzaak religieus festival brengt echter ook een groot aantal feestvierders met zich mee die genieten van festiviteiten, parades en vuurwerk tot in de vroege uurtjes.
Liefhebbers van minimalistische architectuur houden een stijve nek aan een verblijf in Mexico City over. Bijna in elke buurt vind je gebouwen en constructies die je in een doorsnee stad nooit in die mate zult tegenkomen. John Malkovich zei ooit over Mexico City dat je bijna elke view, elk stadsgezicht kunt inkaderen. Hij heeft gelijk. Mexicanen hebben zeker iets met
Ook Ferran Adrià is fan van het ietwat geheime adresje El Bajío in de Azcapotzalco buurt.
Carmen Titita is een wervelwind van 70 jaar die al 37 jaar lang een van de meest gerespecteerde vrouwelijke chefs en zakenvrouwen van Mexico is. Mexicaans temperament is een understatement. El Bajío serveert de authentieke Mexicaanse keuken zonder compromissen. Alles wordt elke dag
