C T

C T

Belgium

24-01-12

Utah, na Vegas – Polygaam Bier

Utah ligt in de achtertuin van Las Vegas. Verder zijn er geen vergelijkingen. Naar Utah kom je voor de natuur, de vergezichten, de rust, de stilte en het kalme small town America gevoel. Compleet anti-Vegas dus. Ze zijn hier zelfs te Utah een beetje vies van alcohol. Pas sinds vorig jaar werd de Zion Curtain opgegeven. Nu mag er in bars alcohol worden geschonken zonder dat er een fysische barrière tussen diegene die de alcohol aanbiedt en de klant is. Een toog met een stuk plasticglas tussen barman en stamgast onderdrukt natuurlijk de feestvreugde. Nu nog steeds moet je hier alcohol in speciale shops kopen en is het bier minder sterk dan in andere staten. Aan de andere kant, wordt hier zeer lekker bier gebrouwen en heeft Utah ontelbare microbreweries. Eentje kreeg zelf de naam Polygamy Porter mee. “Why have just one?” fijntjes doelend op de aanzienlijke Mormoonse gemeenschap in Utah die vroeger polygamie toeliet.

Een goed adres om op een boogscheut van Las Vegas in de absolute natuur van Utah te logeren, is The Red Mountain Spa in St.-George. Een wereld van stilte, en dit op 1,5 uur van Vegas rijden. Dit is geen gewoon hotel maar een destinatiespa zoals de trend nu een naam krijgt. Alles draait hier rond actief (hiken, klimmen, mountainbiken, paardrijden, zwemmen, ..) versus uitrusten. Gezond eten (calorieën zijn bij elk gerecht vermeld) en vroeg in bed. Want van dit imposante landschap met die typische, rode en dramatische bergen die de indruk geven dat ze door de strakblauwe lucht snijden, wordt je nu eenmaal moe. Gezond moe.

USA,  Utah,  Culinair

Andere artikels die je waarschijnlijk ook interesseren