Taiwan, het eigenzinnige eilandje voor de kust van China, is als vakantiebestemming nog nauwelijks ontdekt. Onterecht, want in Taiwan komt het beste van China en Japan samen. Een rondreis in Taiwan is niet compleet zonder een bezoek aan de indrukwekkende metropool, Taipei. Eyecatcher van de stad is de Taipei 101, ooit het hoogste gebouw ter wereld.
Naast de moderne hoofdstad biedt
Taipei ontdoet zich van zijn Made in Taiwan label en biedt de bezoeker veel meer aan dan een slordig en goedkoop prijskaartje.
Dat Taiwan voor altijd zal gelinkt worden aan zielloze massaproductie en niet te stoppen industrialisatie, zou een jammerlijk feit zijn. Zelfs de Portugese ontdekkingsreizigers waren in die mate door Taiwan gecharmeerd, dat de grootte van Nederland heeft, dat ze
Toen in de jaren 1990 minirestaurantje Din Tai Fung in de New York Times werd vermeld als een van de tien beste foodie adresjes in de wereld, kon eigenaar Yang Jihua niet vermoeden wat hem te wachten stond. Het succes was overweldigend, ook internationaal zodat mijnheer Jihua nu ook Din Tai Fung’s in Japan, Singapore, China, Hong Kong en
