Lissabon, stad van licht en vergezichten. Heerlijk op een vroege lentedag wanneer dat licht als het beste medicijn werkt tegen de opgekropte winterblues. In Lissabon is het niet moeilijk om een goed en betaalbaar restaurant te vinden dat eerlijke Portugese keuken serveert. Een ander verhaal is het vinden van een restaurant waar je buiten kan zitten, genieten van de zon, het licht én ondertussen van authentieke niet-toeristische gerechten proeven.

In alle stadsgidsen staat dat de mooiste terrassen aan de rivier de Tejo liggen, aan de Alcantara dokken waar oude pakhuizen nu dienst doen als restaurant of bar. Klopt, het uitzicht over de Taag en het hypnotiserend gezoem van de auto’s die over de imposante 25 do Abril brug rijden, heeft zeker zijn charme. Maar authentieke kost zal je hier moeilijk vinden en je zal zeker stukken meer betalen dan in een donker restaurantje in het centrum van de stad.

De oplossing is de Taag oversteken met een goedkope ferry naar Almada in het district Setúbal. Het dorpje aan de overkant van de Taag heet Cacilhas en is op zich al de moeite om eens te verkennen. Je kan de rivier oversteken met de auto, te voet of met de fiets. Amarra ò Tejo is een geheim adresje, bijna nog niet ontdekt door toeristen.

Het restaurant ziet eruit als een paviljoen in hout en glas en kijkt uit over de wijde Taag en Lissabon. Het uitzicht is onbetaalbaar en beter nog, hier kan je buiten zitten, genieten van de zon én de authentieke Portugese keuken proeven. Zaakvoerder Fernando is een charmante verschijning die zijn restaurant iedere dag weet te vullen met over de middag discussiërende zakenmannen in pak en ’s avonds deftige locals die hier romantisch komen dineren. In gebroken Engels vertelt hij me dat dit één van de favoriete adresjes is van Ferran Adrià van het befaamde restaurant El Bulli.

Ferran zal hier niet enkel voor het uitzicht komen maar ook voor de fijne en vooral zeer betaalbare keuken. Specialiteit is vis en daarbij worden fantastische wijnen geserveerd die terug zeer betaalbaar zijn.
Hier, op het terras van Amarra ò Tejo heb je al het beste van wat Portugal en vooral Lissabon te bieden hebben: fijne betaalbare gerechten en wijntjes, vriendelijke en hartelijke mensen, zonlicht en een uitzicht waar je nog dikwijls aan terug zal denken.

Restaurant Amarra ò Tejo. Almada, Jardim do Castelo. Tel + 351 (1) 212730621.
De keuken is open van 12:30 tot 15:00 en van 19:45 tot 22:30. Zondag gesloten voor de lunch. Gemiddelde prijs 25 euro met drank.